網路的發展和速食業的興起讓很多傳統的美食有了新的發展機遇，牛扒送貨讓很多的牛扒商家有了新的銷售途徑。很多人可能會懷疑牛扒送貨會影響到口感和食用的體驗，實際上如果說是完全沒有影響是不可能的，不過對於多數人來說是沒有太大影響的。
一個行業的發展是不會停止的，網購開啟了牛扒送貨這樣的方式也註定了產品需要做出相應的調整以適應行業的發展，比如用韓牛作為主材，加上一些烹飪方式和配送方式的調整可以最大限度的保障牛扒新鮮度。韓牛等一些特殊牛的肉質有其特殊性，它們可能更適合這樣的遠端配送方式。
實際上並不是只有牛扒會受到送貨可能影響產品品質的影響，但是無論是商家還是從消費者的角度來說都會努力解決這樣的問題。作為消費者在網購的時候會不自覺的降低對品質的要求。作為商家要考慮的是如何在製作和配送上下功夫。正是這種雙方都積極的推進行業的發展才讓雙方都得到了自己想要的東西。
